아침부터 뭔가를 보냈으니 잘 받아보라는 문자를 받았는데 그 문자를 받고서야 오늘이 내 생일인 것을 알게 되었다. 개인적인 기념일이나 특별한 날을 챙기는 성격이 아니라, 생각지도 않은 연락에 기분이 좋아지고 내내 기다려졌다. 알고 보니 집이 아닌 일터로 보냈던 것. 일이 없는 날 사무실에 가는 길. 봄날도 좋고 챙김을 받으니 좋긴 좋다. 즐겁고 행복한 마음으로 특별한 케이크를 선물해 준 친구에게 감사의 마음을 전해본다.
포장
아이스박스 스티로폼 포장이 와 있어 놀랐다. 뭘 보냈길래? 긴급 배송 ‘생물’ 긴급한 배송을 요청합니다. 먼저 배송해 주세요. ‘냉동 보관’ 수령 즉시 반드시 냉동 보관하시오. 뭔가 긴박함이 느껴진다. 생물이라면 요즘 제철인 주꾸미? 꽂게? 이런 것이 생각났다. 아이스박스 스티로폼 포장 안에는 아이스팩이 두 개 올려져 있고, 꽉 찬 상자가 들어 있었는데, 초와 케이크 칼이 보였다. 비닐을 잡고 살짝 집어 올리니 바로 보이는 투시크포케이크.
투시크포케이크.
투시크포케이크(Too Chic for Cake)는 택배로 받아보는 케이크 맛집이라고 할 수 있겠다. 레터링 케이크를 전문으로 소중한 기념일에 디자인과 맛 그리고 패키징까지 모든 면에서 축제와 같은 무드를 연출해 준다고 한다. 회사명은 (주)엘베리. 본사는 서울특별시 마포구. https://toochicforcake.com. 고객센터는 02-2665-7153. 평일 09:00~17:00. 토요일과 일요일 그리고 공휴일은 휴무다. 전국 2일권 택배 배송 시스템. 서울/경기는 당일 배송 시스템.
구찌케이크 명품 실사 레터링 맞춤 제작
내가 받아본 케이크는 구찌케이크 로고 실사 레터링 맞춤 주문 제작 1호다. 식약처 인증 순도 99.9% 식용 금박을 사용했다고 한다. 케이크 사이즈 1호 : 지금 16cm. 높이 8cm. 케이크 상판 문구는 로고 하단 윗줄 8자, 아랫줄 4자 이내 변경이 가능하다. 케이크의 맛은 수많은 메뉴 중 선정된 블라인드 테스트 TOP6 메뉴 중에서 고를 수 있다. 나는 트리플 베리 믹스(Triple berry Mix) 4단으로, 층층 쌓인 크림과 딸기 시럽이 부드럽게 밀려 들어와 크림 케이크의 부드럽고 달달함을 한꺼번에 느낄 수 있다.
투시크포케이크만의 베레트 버터크림
국내 유일 베레트 버터크림을 사용한다고 한다. 독자적인 버터크림 제조공법으로 버터 특유의 무거운 맛이 아닌 가볍고 산뜻하다. 이 버터크림 레시피는 ‘베레트 버터크림’이라는’ 이름으로 특허 출원도 되었다고 한다.
투시크포케이크의 모든 식자재 인증
투시크포케이크의 모든 식자재는 국산은 식품의약품안전처, 수입산은 FDA, 할랄(이슬람교도인 무슬림이 먹고 쓸 수 있는 제품의 총칭), 코셔(전통적인 유대교의 율법에 따라 식재료를 선택하고 조리한 음식을 일컫는 말) 공식 인증을 받은 안전한 재료를 사용한다고 한다.
포장과 배송
그리고 배송도 매우 신경 썼는데 지난 2년간 연구하고 개발한 ‘케이크 고정 보냉 유지판’이 상하좌우 흔들어도 탄탄한 고정력을 유지하며, 작정하고 세게 던지거나 밟지 않는 이상 어떤 케이크 배송 방법보다 튼튼하고 오랜 보냉 유지력을 갖고 안전하게 배송된다고 한다.
방역과 방제 그리고 안전
방역과 방제에도 철저하다. 온라인 구매를 통해 배송받은 택배 물품은 외부에서 소독 후 컷팅하여 내부로 이동한다고 한다. 그리고 전 제조과정과 포장 과정이 CCTV로 녹화 촬영하고, 테이블 진공청소기 비치와 실시간 청소도 확인할 수 있다. 제조 직 후, 포장 전 미세 중금속과 이물질 검열까지 진행한다.
J.R.R 톨킨
If more of us valued cake above hoarded gold, it would be a merrier world. - J.R.R Tolkien (축적된 금보다 케이크를 소중히 여긴다면 세상은 더 즐거워질 것이다. – J.R.R 톨킨) J.R.R 톨킨은 cake가 아닌 food로 표현한 것 같은데 투시크포케이크에서 cake로 살짝 바꾼 듯. 존 로날드 로웰 톨킨 (John Ronald Reuel Tolkien) 은 영국의 작가이자 언어학자이다. 우리가 잘 아는 ‘반지의 제왕’의 작가로 유명한데 근현대 판타지의 아버지라고도 불린다고 한다. 반지의 제왕 영화에서도 많은 호빗들이 어울려 즐거운 파티를 하는 장면이 많은데 세상을 긍정적으로 바라보고 의미를 부여하는 즐거움을 함께 하고 싶어 하는 마음에서 케이크 박스에 메시지를 담은 게 아닌가 싶다. 함께 케이크를 나눠 먹는 사람들도 특별한 이벤트에 즐거워했고, 크림 케이크 맛에 또 한 번 만족했다.
'건강&생활' 카테고리의 다른 글
| [건강일기] 두통에서 뇌동맥류까지_'꽈리' 검사_2_상급병원에 대해 (0) | 2023.04.03 |
|---|---|
| [건강일기] 두통에서 뇌동맥류까지_'꽈리' 검사_1_증상과 초기 대응 (0) | 2023.04.03 |
| [다이어트] 5kg 감량 목표 다이어트 일기_23 (1) | 2023.03.20 |
| [다이어트] 5kg 감량 목표 다이어트 일기_22 (2) | 2023.03.19 |
| [다이어트] 5kg 감량 목표 다이어트 일기_21 (1) | 2023.03.18 |
댓글