[세종 조치원 맛집] 세종 연서면 산장 가든. 숯불갈비의 정석. 돼지갈비는 무조건 이곳으로!

분홍색 겹벚꽃이 만발하는 봄날, 점심시간을 맞아 도심을 벗어나 야외로 여유로운 식사를 계획하게 되었다. 돼지갈비에 양념을 해 숯불로 구어 향과 맛이 살아있는 한 상 점심 식사야말로 봄날을 즐기기 좋은 메뉴다.  

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

 

세종 산장 가든

대전 세종 인근에서는 너무나 유명하고 맛은 인증된 집. 일반 가정집을 개조해 장사를 하던 시절부터 단골손님이 많았던 곳이라 확장한 이후에도 여전히 많은 사람들이 찾고 있다. 어렸을 때부터 먹었던 입맛에 젊은 고객도 많고, 어르신 고객은 말할 것도 없다. 주차장에는 빈 곳을 찾기 어려울 정도이고, 단체로 들어와 빠져나가기도 식사시간 내내 이어진다.

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

위치

주소 : 세종 연서면 도신고복로 1131-7 (고복리 32)

연락처 : 044-867-3333

영업시간 : 매일 11:00~21:00 (15:00~16:00 브레이크타임) / 1층 20:00 라스트오더 / 2층 13:00 라스트오더. 휴무일은 없지만 명절(설날, 추석)은 쉰다.

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

대표 메뉴

대표 메뉴는 원조숯불갈비 (국내산 돼지 / 1인분 250g) 19,000원. 매운숯불갈비 19,000원. 식사류는 비빔냉면 9,000원. 물냉면 9,000원. 동치미메밀국수 8,000원. 들깨수제비 10,000원. 공기밥 2,000원. 돼지고기는 국내산. 코다리찜의 명태는 러시아산. 배추김치의 배추는 국내산, 고추가루는 국내산과 중국산. 공기밥의 쌀은 국내산. Take-out (2인분 이상)

주차장 : 건물 옆으로 공터를 이용해 넓은 주차가 가능하다.

화장실 : 건물 내.

정보 : 동치미와 샐러드, 각종 반찬은 셀프 코너를 이용해 원하는 대로 가져다 먹을 수 있다. 고기는 먹는 내내 고체연료를 이용해 방짜 유기그릇을 데워 마지막 한 점까지 따뜻하게 먹을 수 있다. 반찬과 동치미를 판매하고 있는데, 4,000원에 판매하는 동치미 맛이 매우 좋다. 대기 손님이 많아 예약은 따로 받을 수 없다고 한다. 포장은 가능하지만 배달은 안된다.

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

 

백년가게 (Long-Lasting Small Business) 산장가든

1993년 창업을 시작으로 1995년 양념돼지갈비 전문점 산장가든으로 상호를 변경하고, 2020년 59억 매출의 중견기업으로 성장해 2021년 백년가게로 선정되게 되었다. 백년가게 (Long-Lasting Small Business)는 30년 이상 명맥을 유지하면서도 오랫동안 고객의 꾸준한 사랑을 받아온 점포 가운데 중소벤처기업부에서 그 우수성과 성장 가능성을 높게 평가받아 공식 인증을 받은 점포를 말한다. 업력이 30년 이상 된 소상공인 및 소기업, 중기업을 발굴하여 100년 이상 존속, 성장할 수 있도록 육성하고 성공모델을 확산하기 위한 소상공인시장진흥공단 사업 중 하나다.

세종시 연서면의 산장 가든도 이 ‘100년 가게’로 선정되었고, 소방안전 관리 ‘우수업소’, 대전충남 영돈 농협 ‘대한민국 축산물 우수 브랜드’ 인증 가게, 농림축산식품부 선정 ‘안심식당’인 만큼, 많은 손님들이 안심하고 찾는 대표 식당으로 오래도록 사랑받길 바란다.

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비

세종 연서면 산장가든-숯불돼지갈비-대기실

 

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