[대전 베이커리 카페] ‘나무상자’ 조용한 도심 속 몸에 좋은 빵과 커피를 맛볼 수 있는 곳.

베이커리 카페 ‘나무상자’

주소 : 대전 서구 계룡로 394번 길 14-18 1층 (갈마동 309-2)

위치 : 계룡로를 따라 갈마삼거리에서 갈마지하차도 쪽으로 직진하다 스타벅스를 지나 한방병원 가기 전 골목. 첫번째 블럭 중간에 자리 잡고 있다.

연락처 : 0507-1447-0933

영업시간 : 월~일 09:00 ~ 20:30 (20:20 라스트 오더)

주차 : 인근 골목 주차 가능.

대전 베이커리 카페 나무상자

대전 베이커리 카페 나무상자

대표 메뉴 : 통밀 치아바타 비건 3,000원. 천연발효 우리밀 깜피뉴 3,000원. 직접 먹어본 메뉴는 공주 알밤 꿀밤빵 4,300원. 시금치 빵 3,500원. 그리고 아이스 아메리카노 4,000원. 이후로 갓 구워 나온 통밀 치아바타 치즈.

대전 베이커리 카페 나무상자

가장 추천할 만한 빵으로는 통밀 치아바타이다. 치즈가 안에 들어간 것으로 맛 봤는데, 바로 구워 아직 따뜻할 때 먹어서인지, 빵 맛이 더욱 진하고, 겉은 바싹 부서지고 안은 부드러운 기운이 맴돌아 식감이 정말 좋다. 시금치 빵은 피자 빵을 생각하고 먹었는데 전혀 다른 맛. 올리브가 많이 들어가 있어 씹히는 느낌도 좋고 시금치인지 올리브인지 향이 가득 베어 있다. 공주 알밤 꿀밤빵은 생각보다 밤 알갱이가 촘촘히 박혀 있어 꿀의 단맛과 함께 부드럽게 씹히는 밤알의 맛이 조화롭다.

대전 베이커리 카페 나무상자

대전 베이커리 카페 나무상자

빵은 천연발효종으로 만든 우리밀을 사용한 빵이고 화학첨가물을 쓰지 않으며 유기농 원당을 사용한다고 설명하고 있다. 커피는 매일 볶아 신선함 핸드드립.

일반 가정집을 개조해서 만든 아기자기한 곳이며 마당에는 정원이 잘 가꾸어 있어 도심 속에서도 답답함 없이 쉴 수 있는 카페다. 9시에 영업을 시작하고 일찍 빵이 나오기 때문에 브런치 장소로도 추천할 만하다.  나무상자라는 이름에 걸맞게 나무로 제작한 가구들이 많았다. 특히 플레이팅을 나무 도마에 해 주셨는데, 한 곳에 나무 도마를 제작하고 판매하는 듯한 전시가 되어 있어, 나무에 대한 사랑도 느낄 수 있었다. 직접 빵이 나무 도마에 플레이팅 되어 나온 모습도 매우 보기 좋았다.

대전 베이커리 카페 나무상자

대전 베이커리 카페 나무상자

[대전 유성 카페] ‘하이테이블’ 24시 베이커리 카페. High Table.

[대전 죽동 맛집] 더몰트하우스 The Malt House 대전 죽동점. 죽동 분위기 좋은 펍 (PUB).