[예산 사과당] 예산 특산물 사과로 만들어 더욱 맛있는 사과당. 선물용으로 강추!

예산 시장의 명물 사과장은 3가지를 지킵니다. 첫 번째 100% 핸드메이드, 두 번째 20시간 이상 숙성과정, 세 번째 신선한 국내산 사과 사용. 이번에 뜻밖의 선물을 받고 알게 된 사과당. 예산 사과로 만든 베이커리라니... 더욱 기대가 된다.

사과당-예산-애플파이

주소 : 충남 예산군 예산읍 형제고개로 972 (예산리 312-1)

영업시간 : 매일 10:00 ~ 19:00 (현금 없는 매장-카드 결제만 가능)

연락처 : 0507 – 1426 – 5772

주차 : 예산 상설시장 주차장, 장터 광장을 중심으로 여러 주차장이 있다. 예산 상설시장 주차장으로 오는 것이 가장 넓고 가까운 편. 장터 광장 앞 주차장으로 오는 경우, 태양상회나 태양고추집 방앗간으로 검색 가능. 주차장 출입구마다 매장 안내 QR코드가 있음.

사과당-예산-애플파이

 

대표 메뉴

원조 사과 파이 3,300원. 바닐라 사과파이 3,700원, 우유크림 사과파이 3,700원, 스콘 파이 1,400원. 애플 밀크티 4,800원.

원조 사과파이는 고소한 페스츄리 안에 국내산 사과가 듬뿍 담겨 있다.

바닐라 사과파이는 국내산 사과와 달콤하고 부드러운 바닐라 크림이 조화롭게 어우러져 있다.

스콘 파이는 겉은 달콤 바삭, 속은 촉촉. 프리미엄 버터로 풍미 가득한 오리지널 스콘 파이.

우유크림 사과파이는 우유의 풍미가 가득한 우유 크림과 국내산 사과 필링이 단짝을 이루었다.

클래식한 맛의 버터 쿠키 애플 쿠키는 카라멜 사과 쿠키와 누텔라 사과 쿠키 2가지 종류가 있다.

사과당 르뱅쿠키는 꾸덕하고 부드러운 식감이 좋다. 황치즈 르뱅쿠키, 녹차 르뱅쿠키, 레드벨벳 르뱅쿠키, 더블초코칩 르뱅쿠키 총 4종류다. 제품을 4개 또는 6개 구매하게 되면 상자 포장을 해주기 때문에, 선물용으로 사가는 사람도 매우 많다.

사과당-예산-애플파이

사과당-예산-애플파이

르뱅쿠키

르뱅 베이커리는 미국 뉴욕을 연고로 하는 한 제과 체인점이다. 아메리칸 스타일의 초콜릿 칩 쿠키가 유명하다. 쿠키가 매우 두껍고, 초코칩 등 토핑이 매우 많이 들어간 것이 특징. 이 제과점에서 만든 쿠키와 비슷하게 만드는 쿠키 종류를 르뱅 쿠키라고 부르기도 한다.

사과당-예산-애플파이

사과당 사과파이 맛있게 먹는 법

바삭한 식감을 위해 당일 먹는 것을 권하고, 보관 시 밀봉하여 냉장, 냉동 보관.

에어프라이어 & 오븐에 데워 먹으면 좀 더 바삭한 식감으로 즐길 수 있다.

냉동실에 얼렸다가 에어프라이어에 175도, 1분 30초 돌려주면, 겉은 바삭, 안은 차가운 색다른 파이를 맛볼 수 있다.

달콤한 바닐라 맛 아이스크림과 곁들여 먹으면 궁합이 좋다.

개인적으로 종이 포장 상태 그대로를 살짝 눌러 패스츄리를 압박해 한입에 물 수 있도록 한 뒤 베어 먹는 것을 추천하는데 식감이 더욱 좋고, 옆으로 크림이 새지 않는다. 달지 않고 사과의 씹히는 맛도 좋아, 질리지 않고 먹게 된다.

 

사과당-예산-애플파이

 백종원 시장으로 더욱 유명해진 예산 상설 시장에 자리하고 있다. 시장 영업시간은 11:00 ~ 21:00. 예산예산 사과당은 시간의 조금 바깥쪽에 있어 찾기가 어려울 수 있다. 시장 오픈 전부터 사과당 앞으로 긴 줄이 서 있어 웨이팅도 상당하다. 그래서 갔을 때 여러 개 사거나 선물용으로 구매해 오는 것을 추천한다.

사과당-예산-애플파이

 

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